A Gerendás étterem a Tamás Tanya legrégebben épült létesítménye, amely három teremből tevődik össze (kisterem(kávézó), gerendás terem, nyári szárny) a . A gerendás terem fogadja a legtöbb rendezvényt a szeptemberi hónapoktól, mivel a Tamás Tanya egyetlen tere ami télen is üzemel.

Részekre osztható így akár kisebb létszám esetén is kiadható. Az épülethez tartozik egy fedett kertrész is /kemencés kert/ ahol Garden -Partyt is lehet rendezni a vendégek fogadásakor.